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Dono de panificadora ensina a preparar receita de 'Minibolo de arroz'

Portal Caldas 10/10/2017

 
Prato é um dos mais pedidos no estabelecimento, que está aberto há um ano e quatro meses, em Goiânia.
 
O dono de uma panificadora de Goiânia, Ricardo Teixeira de Souza, ensina como preparar uma receita de “Minibolo de arroz”. De acordo com ele, o prato é um dos mais pedidos do estabelecimento e fica pronto em menos de meia hora (veja receita abaixo).
 
Ricardo abriu a panificadora há um ano e quatro meses. Ele explica que a receita do bolinho rende cerca de 40 unidades de 100 g cada, utilizando forminhas de panetone pequeno para assar.
 
Veja como preparar o ‘Minibolo de arroz’:
 
Ingredientes:
 
700 g de açúcar
10 ovos
1 copo de óleo
2 colheres de fermento químico
200 ml de leite de coco
200 g de queijo
100 g de coco ralado
500 g de flocos de arroz
200 ml de leite
Farinha de trigo até dar o ponto da massa
 
Modo de preparo:
 
Coloque os ovos, o óleo, o leite de coco, os flocos de arroz e o açúcar em um recipiente e misture bem, à mão, sem usar batedeira. Adicione e misture o queijo ralado e a farinha de trigo até que a massa chegue a um ponto firme. Coloque a mistura em forminhas de panetone e leve ao forno por 20 minutos a 150ºC. Depois, o bolinho está pronto para ser servido quente.
 
FONTE:https://g1.globo.com/goias/prato-do-dia/noticia/dono-de-panificadora-ensina-a-preparar-receita-de-minibolo-de-arroz.ghtml
 

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